Gelée d'érable

Gelée d'érable en France et au meilleur prix

  • Gelée d'érable | 110ml | 5.36€ | Gelée d'érable

Gelée d'érable

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Format : 110 ml
Prix volume / poids : 48.73€/L
Livraison gratuite en Belgique, France à partir de 90.00€ d'achat.

La gelée d'érable du Québec est une spécialité canadienne. La recette québécoise de cette gelée d'érable est à partir d'une sève d'érable de première qualité et du sirop d'érable. Ces ingrédients sont ensuite incorporé à du agar-agar, il s'agit d'un gélifiant natuel (extrait d'algue). Le résultat est une gelée délicieuse légèrement sucrée et finement caramélisée.

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La gelée d'érable du Québec

La recette d'une spécialité québécoise

La gelée d'érable est une spécialité canadienne confectionnée à partir de l'ingrédient essentiel : le sirop d'érable. Pour la préparer, il faut commencer par séléctionné un sirop d'érable 100% naturel au goût corsé et une sève d’érable jeune. Ces ingrédients de qualité sont ensuite associé à l'agar-agar pour donner une gelée savoureuse.
Cette gelée d'érable est particulièrement appréciée au Québec le matin durant le petit déjeuner. Mais elle peut aussi s'apprécier en entrée sur du foie gras, on l'utilise également comme base pour réaliser des sauces en accompagnement de viande. Elle sert aussi dans la préparation des desserts mélangé à du fromage blanc par exemple.
À noter que comme la plupart des produits réalisés à partir du sirop d'érable, cette gelé est moins caloriques que ses équivalents en produits sucrés comme le sucre ou le miel.

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