La fin du monde
La bière québécoise
La fin du monde est une bière du Canada à la robe dorée surmontée d'une fine mousse blanche offrant une grande finesse de fruits, de levure et d'épices. Ses arômes subtils dégagent un nez fruité avec des effluves d’agrumes et un soupçon d’épices. Issue d’une triple fermentation, la Fin du Monde présente un corps robuste et corsé. Elle dégage des odeurs à dominantes fruitées. Sa grande présence en bouche révèle sa forte personnalité : légèrement piquante, moelleuse, avec des saveurs d'épices sauvages, de malt et de houblon.
La Fin du Monde est une bière canadienne trappiste proposée par la brasserie Unibroue. Son nom et son étiquette rappellent la venue des premiers explorateurs en Amérique, pensant être arrivés au bout du monde. En 1995, elle a été médaillée par le CBTI.